Pop Cake

Salam....Hari ni Noor nk kongsi bersama kawan2 resepi pop cake...Harap2 u all boleh buat yer.....sb ramai kawan2 tanya mcm mn nk buat....

Kek Moist

Bahan A
60 gm serbuk koko
125 ml air panas
180 gm gula kastor

Bahan B
30 gm gula kastor
125 gm butter
3 biji telur
1/2 sudu teh esen vanilla

Bahan C

125 gm tepung naik sendiri

masukkan bahan A

serbuk koko,air panas dan gula kastor
Kacau rata sehingga semua bahan larut dan sebati.ketepikan

Masukkan bahan B

gula dan butter didalam bekas berasingan dan pukul sehingga kembang
Masukkan telur sebiji demi sebiji dan pukul lagi
Masukkan esen vanilla dan pukul hingga sebati.

Kemudian campurkan bahan A dan bahan B gaul sebati.
Masukkan tepung yg diayak sedikit demi sedikit
Kacau sehingga sebati
Masukkan dlm loyang

Bakar suhu 180C selama 40 hingga 45 minit.

Cream Cheese

Setelah bakar kek e2 hancurkan didalam bekas besar.... ketepikan

200gm Cream cheese

30 gm gula halus

Cream cheese n gula halus di pukul hingga kembang n masukkan ke dalam serbuk kek sikit demi dedikit sehingga boleh membentuk bulat2

Setelah kita buat bulat2 mcm bola kecil2 2 simpan didalam peti sejuk sementara proses cairkan coklat...

Compound dark Chocolate secukupnya

Compaund white Chocolat secukup nya ( untuk deco )

cairkan kedua2 coklat e2 cara double boiler berasingan, ambil cake yg disimpan didalam peti td n celupkan di dalam cokat dark kesemuanya.... sejukkan sekejap dan ambil white untuk deco kat atas nyer pula yer ....Selamat Mencuba.... :-)

---

thank you.,pliz like :)

---