Resepi Suger Cookies

Assalammualaikum…. |

Hari ni tengah mood yang ceria dan tengah ada tenaga untuk baking, Noor nak share resepi Cookies yang sanggat sedap..

Sebelum ni Noor pernah buat cookies ni… tapi faham-faham je lah, nak buat cookies tu kejap je… tapi nak lukis tu mengambil masa betul. Ia menguji kesabaran untuk habiskan semua cookies tu.

Nasib baik ada anak-anak, merekalah membantu Noor untuk melukis cookies… sambil draw sambil masuk kedalam mulut…

Apa lagi jom tengok resepi kat bawah ni…  

Suger Cookie

Bahan-bahan:

1  ¼  cawan mentega unsalted (suhu bilik)

1 cawan gula

1  biji telur size A

1  ½  sudu teh esen vanila

2 ½  cawan tepung

½  sudu kecil baking powder

½  sudu kecil garam

Cara-cara:

1. Pukul mentega dan gula bersama-sama dalam mangkuk pada kelajuan rendah ke kelajuan sederhana. Lebih kurang 1 minit. |

2. Masukkan telur dan kacau speed slow dan masukkan esen vanilla kacau lagi…

3. Ayak bahan kering tepung, garam dan baking powder. Masukkan ke dalam bowl dan gaul selama 30 saat guna speed slow sekali…

4. Canaikan doh tadi di atas kertas minyak, kemudian simpan didalam peti sejuk sekurang-kurang 1 jam

5. Terap pada acuan yang anda suka dan bakar pada suhu 170 C atau mengikut oven masing- masing. |

Resepi Royal Icing

¾ cawan air suam

5 sudu besar Meringue Powder

1 tsp Cream of Tartar

1 kilo gula icing

Cara-Cara:

1.  Campurkan air dan meringue powder kacau menggunakan pemutar telur selama 30 saat.

2. Masukkan Cream of tartar dan pukul selama  30 saat .

3. Masukkan bahan tu kedalam bolw dan campurkan gula icing, mixier selama 10 minit |

4. warnakn mengikut kesukaan anda…

Tip: tutup dengan tuala basah jika anda mencorak cookies atau simpan di dalam botol kedap udara jika anda tidak mahu menggunakannya… 

Selamat Mencuba | | |   

---

thank you.,pliz like :)

---