Resepi Italian Cream Horn

Assalammualaikum...

kebetulan ada orang oder cream horn, Noor share lagi sekali resepi ni..Resepi terdahulu kat sini yer...

tempoh hari noor ada share.... tapi tak la tunjuk cara nak potong pastery dan nak balut pastery tu...

so kali ni Noor tunjuk sikit supaya korank faham ok.....

Yang pic atas tu adalah pastery yang segera punyer yer... tak payah nak susah susahkan diri nak canai bagai yer....

Gambar dekat atas tu adalah acuan horn... macam kuku hantu ke atau kuku penari siam kan... hehhehehe...so apa apa aje lah....

Pastery ni sebelum potong yer... ambil sekeping dan bahagikan 6 sama size yer...

dan potong seperti gambar bawah yer...

Pastery yang dipotong 6 bahagian...

Lilit seperti diatas... kemudian sambung lagi sehingga menjadi 3 lilitan...maknanyer 1 keping dapat 2 pastery horn..( 1 Pastery horn guna 3 potong pastery tadi )...

1 biji telur + secubit garam dan sedikit pewarna kuning pukul dan sapu pada permukaan Pastery Horn  tu yer...bakar 180C sehingga permukaan garing yer... selepas tu masukkan castad kedalam pastery yang dibakar....

Resepi Italian Custard

( resepi ni Noor ubah sikit yer dari resepi Umi Nadia )

tema kasih yer kak sedap sungguh :)

40 gm tepung kastad

100 gm whipping cream

450 gm susu full cream

90 gm gula 

10 gm tepung jagung

2 biji telur

sedikit esen vanilla

Cara:

masak semua sekali sampai pekat dan sejukkan dan paipkan kedalam Horns tadi

( Sapuan kuning telur keatas pastery)

1 biji telur

sedikit pewarna kuning

secubit garam

gula pasir ( untuk tabur)

Cara:

telur, garam dan pewarna pukul hingga sebati...

sapu pada pastery yg telah dibalut dan tabur gula....

bakar 180C sehingga kekuninggan...( bergantung pada ocen masing masing yer)